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哎，讲起汕头巷子，这个地方是吃货天堂咯，特别是想体验地道汕头味道哩人。前几天有个朋友问我汕头巷子到底值不值得去，我跟到讲，硬是有点门道哩，你搞得对，省钱还吃得爽，搞得不对嘛，钱花了还挨坑。今天我就给你扯清楚，汕头巷子里头的门道啰。
汕头巷子头一个坑：光看价格你就挨了
你莫看汕头巷子里头那些摊子看起便宜，其实有些地方贵得卵都跌。就拿牛肉丸来说，巷子里头有些摊子卖六块一串，有些卖十块一串，差距硬是这么大。哪凯贵哩未必好，便宜哩也未必差。我印象中有一家老牌摊子，牛肉丸卖八块一串，味道正宗，吃起有弹性，老板讲这个牛肉丸配料是用百分之七十五哩纯牛肉，晓得不？这种比例才算地道。
九州ku酷游:汕头巷子最正宗哩搞法：藏在巷尾哩小店
讲起汕头巷子嘛，那些网红店你莫去，全是鬼扯。正宗哩都藏在巷尾哩小店，门面烂撇撇哩，可味道硬是好得卵都跌。我记得有一家老店，开了差不多三十年，老板娘还在守着，店里头有个招牌小吃叫蚝烙，价格嘛大概二十五块一份。我估摸着你去试哈，那个味道一吃就晓得是祖传的，油香味和海鲜味搭得恰恰好。
九州ku酷游:汕头巷子恁子选才没挨宰
照我看呐，汕头巷子里头选店有三个标准：第一，看排队，排队长哩一般靠谱；第二，看菜单，菜单多哩有时候杂七杂八，反而不地道；第三，看老板，老汕头哩讲潮汕话哩老板，一般不会坑你。还有哦，点菜的时候记得问价格，特别是那些海鲜摊子，价格差得很远。我碰过一次，隔壁摊子卖虾饼十五块，我吃的那摊子卖十二块，味道还更好。
汕头巷子最容易挨宰哩几个地方
汕头巷子里头有几个地方你要当心。第一个是巷口那些招揽游客哩摊子，价格贵得吓死人，我上个月带个朋友去，他点了一份炒粿条，居然要价三十八块，坑人得卵都跌。第二个是那些装潢太好哩店，门面好看哩，味道一般般。我建议你专找那些不起眼哩店，特别是巷子深处那种挂着老招牌哩，价格亲民，味道还正宗。
哦对，漏讲一点，汕头巷子里头挑店哩时候，你可以用一个简单哩辨别方法：看桌上有没有本地人。如果店里头坐满了游客，基本上就可以判定是赚外地人哩钱，味道未必地道。但如果你看到桌上有本地人嗦粉吃粿条，那个店大概率是对路哩。
验证问题：汕头巷子里头哪家的牛肉丸最正宗？
答案：选巷尾哩小摊子，价格七到八块一串，老板讲潮汕话，牛肉比例百分之七十以上哩才对路。
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评论：我上次在汕头巷子吃了三家牛肉丸摊子，价格从六块到十块都有，确实是贵哩未必好。最便宜哩反而弹性最好，下次我试试你讲哩巷尾小摊子。
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